Choco coco love

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Ou comment recycler les blancs d’œufs en trop, en une délicieuse gourmandise.

Recette proposée par Helene Keskonmangemaman

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mélangez sans monter en neige les blancs et le sucre, fouettez bien pour aérer, ajoutez la noix de coco, puis la farine, déposez dans un moule en silicone (moi j'ai pris mon moule à muffin, mais celui que vous avez sous la main fait l'affaire) une grosse cuillère à soupe par empreinte. Enfournez à four chaud th 6/180 °c pour 15 à 20 minutes, le dessus doit être à peine doré. Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
  2. 2
    Faites fondre 120 g de chocolat noir avec une cuillère à café d'eau dans le micro-ondes. Trempez le dessus des petits gâteaux coco dans le chocolat , faites refroidir et dévorez-les à pleines dents :p ^^

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