Taglioni au citron

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Une recette facile et rapide au bon goût de l'Italie !

Recette proposée par JuleaCuisine

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Faites cuire vos pates al dente !
  2. 2
    Lavez les citrons, épongez les. Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Rappez les zestes de citron dans le beurre.
  3. 3
    Ajoutez la crème et passez à feu plus fort pour que la crème épaississe. Vous pouvez ajoutez le jus d'un citron, ça aura encore plus de goût. Salez, poivrez. Laissez bien épaissir la crème. Réservez.
  4. 4
    Égouttez les pates, incorporez les dans la casserole contenant la crème et remettez sur le feu pour que les pates soient bien nappées de la crème.
  5. Pour finir
    Servir les pates à l'assiette, zestez un peu de citron dessus, et parsemez de parmesan. Ajoutez quelques feuilles de persil pour la déco. Dégustez sans attendre !

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