Volaille : le plein de recettes gourmandes pour plumer l'appétit de vos invités

(779 recettes)
Poulet, dinde, pintade : découvrez toutes nos recettes pour cuisiner la volaille. A vous bouillon, pâté et bons petits plats.

Dernières astuces

Quelle cuisson du poulet selon les morceaux ?

Si le poulet est simple à cuire, il convient de respecter des règles pour obtenir une cuisson optimale. Aiguillettes, cuisses ou escalopes, le mode et la durée de cuisson ne sont pas identiques en fonction du morceau choisi. Récapitulatif.

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