Vinaigrette : les recettes classiques et originales pour vos salades

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Si certaines prônent l'huile d'olive pure sur leur salade, d'autres préfèrent s'en tenir à la vinaigrette. Et surtout depuis qu'elle varie ses goûts ! Citron, balsamique, moutarde ou miel, la vinaigrette s'invite volontiers dans nos assiettes et toutes ses bonnes recettes sont à dénicher juste ici.

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Rien de tel qu'une bonne vinaigrette maison pour agrémenter ses salades. Pour réussir votre vinaigrette à coup sûr, quelle que soit sa composition, suivez attentivement les conseils de notre lecteur.

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Ce condiment plein de caractère ajoute du piquant à toutes nos viandes et recettes salées en une ou deux cuillerées. On le cuisine sans hésiter.

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