Vinaigre

(388 recettes)

Dernières astuces

Comment ouvrir les huîtres facilement ?

Mollusque star des fêtes de fin d'année, l'huître s'ouvre souvent à couteaux tirés. Pas de formule magique pour la faire céder, mais quelques astuces qui vont à coup sûr vous aider. Découvrez comment percer les secrets de sa coquille.

Comment faire du vinaigre de vin rapidement ?

Une envie irrésistible d'assaisonner votre préparation, mais pas de vinaigre à disposition ? Retroussez-vous les manches et réalisez votre propre vinaigre de vin en deux temps, trois mouvements. L'essayer, c'est l'adopter.

Vos recettes préférées

En vidéo

Toutes les vidéos

Derniers articles

15 idées de marinades pour mes grillades

Votre barbecue tourne déjà à plein régime ? Variez les plaisirs en y faisant griller des brochettes, viandes ou poissons délicatement marinées.

Maille passe à Table

Du 6 juillet au 22 novembre 2015, Maille organise les "Tables de Maille" aux quatre coins de la France. L’occasion pour les curieux de (re)découvrir quelques-unes des 40 variétés de moutarde et de vinaigre de la marque.

Nouveautés