Vin : les idées recettes traditionnelles et familiales

Le vin fait partie intégrante de la gastronomie française. Ils entrent dans la composition de nombreux plats du terroir dont le coq au vin, la daube et le bœuf bourguignon. Si le vin rosé ne supporte pas beaucoup la cuisson, le blanc et le rouge volontiers pour donner du caractère aux nombreuses recettes à suivre.

Astuces : Vin

Vins et agrumes : quels accords ?

Pamplemousse, orange, citron, clémentine… les agrumes nous donnent du pep's. Avec leur acidité, pas facile de les marier avec du vin. My Vitibox a sélectionné trois beaux accords où vins et agrumes se complètent à ravir. Enjoy.

Vin : Meilleures recettes

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Art Russe : un Saint-Emilion Grand Cru sous influence

Comment mettre en bouteille le vin, l'art, les cultures françaises et russes, la tradition et la modernité ? C'est le défi ambitieux et éclectique que s'est lancé en 2014 avec le rachat du château La Grâce Dieu des Prieurs, Andreï Flilatov, homme d'affaire russe, passionné d'art, d'histoire... et de jeux d'échecs.

55 recettes aux agrumes

Juteux à souhait, les agrumes rafraîchissent nos recettes de leur douce saveur acidulée. Du petit déjeuner au dessert sans oublier les assiettes salées, on se presse de les cuisiner !

40 recettes à la pêche

Juteuse et colorée, la pêche fait des merveilles dans vos recettes sucrées comme salées. Dans des salades, avec de la viande ou du poisson, dans des tartes ou des cakes, poché, poêlé ou en coulis, ce fruit d'été donne un bon coup de pêche à vos recettes. Cuisinez-la... à fond la forme.

Bordeaux, ville la plus agréable de France à 2h de Paris

Désignée ville la plus agréable par les Français, Bordeaux n'est plus qu'à deux heures de train de Paris. Découvrez les activités les plus attractives de "La Belle Endormie", une des villes du Sud-Ouest les plus diversifiées culturellement.

Quel vin pour accompagner des pâtes ?

L'Italie a bâti la réputation mondiale de sa gastronomie grâce à ses plats réconfortants et conviviaux. La pasta sous toutes ses formes est sans doute le plus emblématique des plats italiens. Diverses et aux recettes variées, les pâtes ne sont pas un plat facile à marier avec du vin. Conseils.

Vin : trois expériences insolites

Boeuf nourri au vin, raisin cuit avant vinification, musique dans les vignes : découvrez trois expériences complètement insolites autour du vin.

Déchiffrer les étiquettes de vin

Face aux bouteilles de vin, c'est toujours le même dilemme : vous ne savez laquelle choisir. Vous voyez une ribambelle d'étiquettes défiler devant vos yeux sans vous y retrouver. Découvrez nos conseils.

Vin chilien : décryptage

Si le Chili est principalement connu pour être l'un des pays les plus européanisé d'Amérique latine et pour l'Ile de Pâques et ses grandes statues en pierre caractéristiques, sa terre regorge de trésors dont d'excellents vins.

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