Tomate

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Tomate farcie cuite au four, sauce tomate, salade tomate-mozzarella... Découvrez ici nos meilleures recettes pour savourer la tomate. Facile à cuisiner, la tomate se déguste aussi bien crue que cuite. Associée à la courgette et à l'aubergine dans la ratatouille, saupoudrée d'herbes sèches façon provençale, confite au four... Les idées ne manquent pas pour apprécier ce fruit-légume d'été. A l'apéritif, surprenez avec des tomates d'amour, en enrobant vos tomates cerises dans du caramel et des graines (sésame, pavot...). Avec les tomates vertes de la fin d'été, vous pourrez réaliser de succulentes confitures. La cuisine rouge tomate, on adore !

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