Tarte tropézienne

(11 recettes)

Réalisez à la maison une tarte tropézienne aussi bonne que celle d'Alexandre Micka, son inventeur. Pour cela, suivez en pas à pas nos recettes faciles de la véritable tarte tropézienne. Ce dessert brioché est recouvert de sucre perlé et garni d'une onctueuse crème Chiboust, parfois remplacée par de la crème pâtissière. Vous pourrez apporter une note de fraîcheur à votre Tarte tropézienne maison en incorporant un zeste de citron à votre crème. Pour la petite histoire (que vous pourrez conter à vos convives au moment du service), la tarte tropézienne a été mise au point en 1955 à Saint-Tropez en l'honneur de Brigitte Bardot qui y tournait alors le film "Et Dieu créa la femme". L'histoire ne dit pas si l'actrice apprécie le gâteau... mais vous risquer d'aimer beaucoup ce dessert, c'est certai

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