Tarte épinard, brousse de brebis, jambon cru et pignons

Tarte épinard, brousse de brebis, jambon cru et pignons © Carottes jaunes tomates roses
Avec sa croûte dorée et décorée, cette tarte est loin d'en être une ! Découpée en parts, elle dévoile une farce aux épinards, brousse de brebis, pignons et jambon cru. Jolie, n'est-elle pas ?