Tartes : les recettes faciles

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Avec leur pâte sablée, brisée ou feuilletée bien croustillante et leur garniture moelleuse, les tartes font unanimité de l'apéritif au dessert. En version salée, les tartes se garnissent de tomates, de miettes de thon, de légumes méditerranéens, etc. En version sucrée, réalisez de délicieuses recettes de tarte aux pommes, tarte au chocolat, tarte tatin ou encore tarte au citron meringuée. Soyez bonne pâte... Nul besoin d'être tarte pour les réussir !

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Comment foncer un cercle à tarte ?

Quoi de plus appétissant qu'une pâte à tarte croustillante et dorée, aux bords nets et bien cerclés ? On vous explique comment foncer une pâte dans un cercle à pâtisserie.

Comment faire des tartes et pâtisseries bien dorées ?

Le succès d'une recette ne se résume pas qu'à son goût, il est également important de soigner l'aspect visuel. Pour embellir facilement vos tartes, biscuits et viennoiseries, il y existe un truc simple et efficace. Vous allez l'a-dorer.

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