Sushi maison

(40 recettes)

Spécialité japonaise, les sushis sont réalisés avec du riz "à sushi", riche en amidon, surmonté d'une tranche de poisson cru extra frais, notamment du saumon. Pour savoir comment faire des sushis, visionnez notre vidéo de la recette facile de sushis maison. Vous y apprendrez à préparer le riz à sushi, que vous pourrez également utiliser comme base de vos makis ou California rolls (makis californiens), et servir en accompagnement de vos sashimis. Grâce aux recettes détaillées de nos lecteurs, inutile d'être un maître-sushi japonais pour réussir à la maison de savoureux sushis ! Pour déguster vos sushis dans les règles de l'art, utilisez des baguettes et trempez uniquement le poisson R11; et non le riz R11; dans la sauce soja salée. La sauce sucrée et réservée à la viande, notamment aux broc

Sushi Vos recettes préférées

Makis sushis

(42 avis)

Réalisez vos propres makis ! Aussi bons qu'au restaurant japonais....

Nigiris sushis

(27 avis)

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