Surimi

(180 recettes)

Bâtonnet traditionnellement réalisé avec de la chair de poisson, de la fécule et du blanc d'oeuf, le surimi se déguste aussi bien chaud que froid, dans de nombreuses recettes faciles et rapides. Ingrédient favori du régime Dukan, le surimi est bien pourvu en protéines. Sa composition varie légèrement d'une marque à l'autre. Il se croque volontiers à l'apéro, accompagné de sauces ou dips. Coupé en tronçons ou acheté déjà râpé, le surimi agrémente les salades vertes, de pâtes ou encore celles de riz. Il se glisse également dans les verrines apéritives, les cakes et quiches salées.

Vos recettes préférées Surimi

Flan au surimi

(21 avis)

Recette simple et rapide. Une idée d'entrée si on veut faire un...

Préparation en vidéo

Nouveautés

Oranges surprises

Déposée le 6 janvier

C'est une entrée fraîche et agréable, légèrement sucrée-salée à...

Assiette Miami

Déposée le 11 décembre

Une assiette fraîcheur pour un effet torride.

Pain de surimi

Déposée le 17 août

Une terrine ultra fraîche, simple à réaliser et peu coûteuse, et...

Bouchées fraîcheur

Déposée le 24 juin

Idéal pour apporter une note d'originalité, ces bouchées fraîcheur...