Sud Ouest

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Adrien Pedrazzi, candidat à Masterchef 4

Ce passionné de cuisine du Sud-Ouest et de l'Italie est l'un des 18 candidats de l'émission culinaire. Tombé dans la marmite des pâtes enfant, il s'apprête à publier son livre de cuisine "Pasta & Co" le 30 septembre. Entretien avec le "Padre" de l'émission.

Les Français mettent 25 mn pour se rendre au boulot

Temps de trajet. En France, les salariés passent en moyenne 25 minutes dans les transports selon un sondage Ifop pour le journal Métro. Les moins bien lotis sont les Franciliens avec 36 minutes, tandis que les plus chanceux sont les habitants du Sud-Ouest avec 20,7 minutes.

Restaurant Axuria, bienvenue dans le Sud-Ouest

Olivier Amestoy fait partie de ces chefs français qui partent à l'étranger pour mieux opérer leur retour aux sources par la ensuite. Après avoir fait ses gammes dans de grandes cuisines à Londres ou encore à Sydney, ce Basque dans l'âme et dans le sang a décidé de se consacrer à la cuisine de sa région. A la tête du restaurant " Axuria " (Paris- 15e,) depuis début 2011, le chef a fait de l'agneau de lait des Pyrénées (Axuria, en basque) sa spécialité. Il dépoussière l'ensemble des produits du sud-ouest : le canard élevé en plein air, dont il se procure les magrets et foie gras chez des petits producteurs ; les produits du Grand Bleu aussi, tel que le homard, les chipirons, la limande sole ou encore la lotte. Olivier Amestoy nous livre ici les petits secrets de sa cuisine entre montagne et

Les Parisiennes vont moins se faire épiler que la moyenne des Françaises

Selon une étude réalisée par Viavoice-balinea.com, près de 4 Franciliennes sur 10 (37 %) se rendent en institut pour se faire épiler contre (52 %) pour les habitantes du Sud-Ouest.

Les Marchés Flottants : le meilleur du Sud-Ouest à Paris

Du 16 au 18 septembre 2011, la région du Sud-Ouest s'installe sur les quais de Seine pour un rendez-vous gourmand et festif.

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