Speculoos : le plein de recettes croquantes et gourmandes

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La saveur de cannelle et le croquant du spéculos (aussi orthographié speculoos) ne laisse personne indifférent à l'heure de la pause café... et du dessert ! Car oui, ce petit gâteau d'origine flamande se glisse dans de nombreuses recettes sucrées. Qu'il soit Lotus ou maison, le speculoos remplace les boudoirs dans la recette du tiramisu au mascarpone. Emietté ou en crème (vous trouverez la pâte à tartiner au spéculos au rayon confiture), le speculoos permet de réaliser de délicieuses mousses maison ou verrines, à base de fromage blanc par exemple. Inspirez-vous de nos meilleures recette pour savourer ce délicieux petit gâteau à la cannelle !

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