Sauce

Spaghettis aux boulettes de viande

"Recette tirée encore une fois du livre de tessa kiros "Les recettes de mon enfance"."

Asperges croustillantes à la sauce mousseline

"Un délicieux compromis entre la tendre asperge, le croquant de la feuille de brick et la douceur de..."

Sauce au vin rouge, échalotes et champignons

"Marre des sauces toutes prêtes ? Lancez-vous, c'est tellement plus goûteux, simple et rapide à..."

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Sauce crémeuse au poivre & filets de boeuf

"Si comme moi vous trouvez que les sauces au poivre du commerce n'ont aucun goût, lancez-vous, c'est..."

Paupiettes de porc en crème fraîche

Sauce béchamel

Petite sauce d’accompagnement pour blinis

Sauce verte

"Une sauce qui accompagne des pâtes mais aussi bien des poissons braisés, de la viande grillée, du..."

Steaks hachés à ma façon

"Une petite idée qui passait par là..."

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Poussin mimosa

Petite sauce toute orange et très simple

"Une recette express de petite sauce sucrée et légère à l’orange qui s’adaptera à toutes les viandes,..."

Samoussas au boeuf et poivrons

"Envie de chinoiserie, de samoussas mais avec la texture de nems, donc aussitôt dit aussitôt fait......"

Béchamel express

Poêlée champignons et tofu

"Direction l'Indonésie avec ce succulent plat... Petit a priori de Mr Kaya sur le tofu et finalement..."

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Boeuf au gingembre et au bambou

"Je me suis inspirée d’une recette de Cuisine Actuelle (septembre 2010)."

Thongkiki

"Cette recette m'a été inspirée par une amie. J'aurais pu l'appeler "soufflé au thon à la tomate" mais..."

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