Sauce (béarnaise, béchamel, etc)

Sauce Béchamel

"Un classique de la cuisine française, qui sert de base à de nombreuses préparations commes les..."

113 avis

Béchamel

"La sauce béchamel est la base de la plupart des gratins."

89 avis

Sauce béchamel sans beurre

"Cette béchamel est onctueuse et sans matière grasse."

33 avis

Mayonnaise

"Une fois que vous l'aurez testée, vous ne pourrez plus remanger de la mayonnaise industrielle."

27 avis

Rougail tomates

"Il existe deux familles de rougails : les cuits qui sont des plats, et les crus que l'on utilise en..."

20 avis

Sauce gribiche

"Idéale pour accompagner poissons et viandes."

15 avis

Sauce moutarde

"Idéale pour accompagner tout type de volaille. Aussi bonne chaude que froide."

12 avis

Sauce à l'orange express pour canard

"Une sauce express, à faire dans une casserole, pour accompagner canard, magrets, etc..."

11 avis

Sauce forestière

"Humm."

1 avis

Sauce béchamel

"Sauce gourmande pour de nombreux plats..."

Mayonnaise maison

"Ultra simple, ultra onctueuse..."

2 avis

Citrons confits express

"Préparation rapide pour le tajine ou le couscous."

7 avis

Sauce au poivre

"Une recette de Sophie Dudemaine tirée de son ouvrage "Les sauces de Sophie" aux éditions de La..."

4 avis

Sauce carbonara

"Une recette de Sophie Dudemaine tirée de son ouvrage "Les sauces de Sophie" aux éditions de La..."

Beurre de cacahuètes

"Une recette de Sophie Dudemaine tirée de son ouvrage "Les sauces de Sophie" aux éditions de La..."

Petite sauce à la crème fraîche et à la ciboulette

"J'adore cette recette délicieusement simple. Vous pouvez la manger avec des légumes crus ou cuits. Je..."