Sauces

(282 recettes)

Savoureuses, les sauces accompagnent avec délice les viandes, poissons et pâtes. Sauce à la moutarde pour la lapin, sauce au poivre avec un bon steak, sauce blanche, au citron ou hollandaise avec le cabillaud... Réalisez nos recettes faciles et rapides de sauces pour apporter une touche de gourmandise à tous vos plats. Avec vos viandes grillées à la plancha ou sur une pierrade, proposez un assortiment de sauces béarnaise, américaine ou encore bourguignonne maison. Vous n'imagineriez pas servir des pâtes sans sauce ? Pesto, bolognaise, carbonara, sauce tomate ou arrabiata sont autant de manières de les agrémenter. A vos saucières !

Sauce Vos recettes préférées

Sauce Béchamel

(119 avis)

Un classique de la cuisine française, qui sert de base à de...

Béchamel

(94 avis)

La sauce béchamel est la base de la plupart des gratins.

Caramel liquide

(67 avis)

Très facile à réaliser et beaucoup moins cher que les dosettes du...

Crème anglaise

(65 avis)

Impossible de rater votre crème anglaise avec cette recette. A...

Caramel

(65 avis)

Un caramel vite fait bien fait, qui agrémentera vos desserts ou...

Mayonnaise

(29 avis)

Une fois que vous l'aurez testée, vous ne pourrez plus remanger de...

Sauce par catégorie Grands classiques

Préparation en video

Nouveautés

Sauce à l'ail

Déposée le 31 mars

Faite avec du lait, elle se conserve très bien et fait un parfait...

De saison