Riz : toutes les recettes fraîches et gourmandes

(737 recettes)

En salade, nature, en sauce ou en sushis, il y a d'innombrables façons de déguster du riz. Vous trouverez nos meilleures recettes au riz sur cette page. Du salé au sucré, de la salade fraîche au plat d'hiver, le riz s'adapte à tout et sous toutes ses formes. À vos fourneaux !

Dernières astuces

Comment cuire des pâtes ou du riz rapidement ?

En retard, en retard, vous avez rendez-vous quelque part ? Ne vous privez surtout pas de repas et préparez-vous un plat de pâtes ou de riz en deux temps, trois mouvements. Faites chauffer une sauce pour les accompagner et le tour est joué !

Comment rattraper un riz trop cuit devenu collant ?

Le temps de cuisson de votre riz est (légèrement) dépassé et celui-ci est devenu collant ? Ne paniquez pas : plutôt que de le jeter, découvrez nos astuces pour le récupérer.

Recettes préférées : Riz

En Vidéo

Toutes les vidéos

Derniers articles : Riz

50 recettes de salades de pâtes et de riz

Pâtes et riz nous racontent des salades ! Ces féculents se glissent dans nos lunchbox et nous régalent lors de la pause déjeuner ou de nos agapes champêtres. Découvrez nos recettes pour préparer des salades de pâtes et de riz complètes et équilibrées.

35 recettes aux graines et céréales

Riches en fibres et en vitamines, les graines et céréales sont de vraies pépites nutritionnelles. Quinoa, boulgour, épeautre, riz, maïs... Mettez-les au menu !

10 recettes pour accompagner du poisson

Avec quoi servir un poisson ? Gnocchi, brochettes de légumes et autres gratins accompagneront avec brio n'importe quel filet. Découvrez nos idées.

35 recettes de poêlées

Une poêle, des légumes, de la viande, un féculent : il n'en faut pas plus pour se concocter de bonnes poêlées. Découvrez nos recettes et inspirez-vous de nos idées !

40 recettes à base de riz

Grâce à ses qualités nutritionnelles, le riz nous aide à faire le plein d'énergie pour démarrer la rentrée en beauté. Riz cantonais, paella, sushis, risotto... Pour quelle spécialité des quatre coins du monde craquerez-vous ?

Les Incollables débarquent chez Matsuri

Les Incollables des Editions Playbac, débarquent dans les restaurants japonais Matsuri jusqu’au 31 août 2016. Grâce au célèbre éventail de questions/réponses, petits et grands pourront découvrir l’univers de la cuisine japonaise et le pays du Soleil Levant.

Le sushi burger : le nouveau phénomène culinaire

Sushi ou burger ? Amateurs de street food, réjouissez-vous : une blogeuse a mis fin au dilemme en les associant dans un "sushi burger". La publication de la photo sur Instagram a dépassé les 21 000 likes et les 3 500 commentaires. Décryptage.

65 recettes de risottos

A la viande, aux légumes ou aux champignons, le risotto se cuisine à l'envi. Craquez pour son petit grain (de riz) !

Pâtes, frites, riz, purée ou légumes : top 5

Pâtes al dente, frites dorées et croustillantes, riz parfumé, purée fondante ou légumes poêlés : à chacun son accompagnement préféré pour déguster un morceau de viande, de volaille ou de poisson. Voici le top 5.

Nouveautés : Riz