Réglisse : toutes les recettes savoureuses et originales

(33 recettes)

La réglisse n'a à première vue rien d'appétissant. Ressemblant fortement à un morceau de bois, cette racine méditerranéenne se mâche lentement pour dégager son parfum anisé... Ou s'invite en cuisine pour donner un coup de fouet à des desserts classiques. Compote, gâteau, pain d'épices, panna cotta ou cheesecake, la réglisse se met à notre service !

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