Recettes de Ramadan : les meilleures des recettes

(134 recettes)

Le mois sacré du Ramadan 2017 débute samedi 27 mai. L'occasion de (re)découvrir et déguster des plats typiques des pays musulmans. Dégustés le soir après une journée de jeûne ou le matin, ces spécialités permettent de faire le plein d'énergie.

Recettes préférées : Ramadan

En Vidéo

Toutes les vidéos

Idées recettes : Ramadan

Tajines, couscous, harira, keftas et falafels sont ainsi consommés dès le coucher du soleil. Plutôt riches en matières grasses et très parfumées, ces recettes salées sont un vrai régal. Pas question de faire l'impasse sur le sucré pendant le Ramadan : baklavas, cornes de gazelle, croissants orientaux, makrout, baghrir, palouza et bouchnikha permettent de finir le repas, appelé Al Ichaa, sur une note gourmande... Découvrez toutes les recettes orientales sur cette page pour le Ramadan.

Derniers articles : Ramadan

40 recettes aux saveurs du Maghreb

Algérie, Maroc, Tunisie... Ces pays ne manquent pas de recettes riches en épices et aromates. Pendant le Ramadan, tajines, couscous, keftas et autres pâtisseries orientales régalent petits et grands. Partez à la découverte des mille et un parfums de la cuisine maghrébine.

40 recettes de tajines

Une cuisson lente à l'étouffée, voilà le secret du tajine. Agneau, bœuf, poulet... avec ou sans plat conique, cuisinez vos viandes comme au Maghreb !

Que mange-t-on pendant le ramadan ?

Profitez du mois de ramadan pour découvrir les délicieuses recettes du Maghreb : tajine, couscous, kefta, makroud...

20 recettes de pâtisseries orientales

Baklavas, makrouds, cornes de gazelle : retrouvez toutes les saveurs de l'Orient grâce à ces pâtisseries typiques. Enfin un peu de soleil...

Nouveautés : Ramadan