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Tout sur... la racletteSaisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour la choisir, la cuisiner et la conserver
Bienfaits
Originaire de Suisse, le fromage à raclette est à consommer avec modération surtout s'il est accompagné de charcuterie. Certes riche en matière grasse, il apporte également beaucoup de calcium et de protéines, nécessaires à l'équilibre neuromusculaire et osseux. + d'informations sur la raclette |
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