Purée

Purée d'aubergine (Zaalouk)

"C’est l’accompagnement que je fais le plus souvent avec mes grillades. J’aime bien les aubergines..."

81 avis

Parmentier de poulet à la purée au fromage de chèvre

"Un hachis délicieux, facile à faire et qui change des parmentiers habituels"

65 avis

Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

"Servez frais, décoré avec des brins de ciboulette et accompagné de toasts de pain grillé."

26 avis

Hachis parmentier aux légumes du sud

"On ajoute une aubergine, un poivron et hop, on obtient un délicieux hachis à déguster en toute saison..."

23 avis

Verrines de purée d'avocat à la mousse de saumon

20 avis

Saint-Jacques aux truffes, purée à l'huile d'olive

"Un plat de fête incomparable, simple, rapide et léger. Seul inconvénient : le prix de la truffe !"

18 avis

Purée au fenouil et à l'aneth

"Le subtil parfum du fenouil se marie très agréablement avec la traditionnelle purée de pommes de..."

15 avis

Millefeuille de rouget, purée d'olives noires

"Ce millefeuille est un délice, alliant la finesse du rouget à la force de la purée d'olives."

12 avis

Purée de potimarron aux amandes effilées

"Dans cette recette, j'ai joué sur le contraste de textures entre les amandes, grillées et croquantes,..."

Purée de petits pois à la ricotta

"Douce et crémeuse, cette purée de petits pois à la ricotta accompagnera volontiers vos volailles ou..."

2 avis

Purée de panais aux lardons

"Je sers cette purée en accompagnement des mes rôtis de porc. Cela change un peu de la mousseline !"

3 avis

Purée de patate douce

"Une recette de Tupperware."

4 avis

Water crackers aux graines et Houmous de betterave

"Une recette proposée par Cidres de France©."

4 avis

Purée de panais aux marrons

"On profite des derniers panais de la saison pour une purée pleine de douceur avec l'ajout de marrons..."

Purée de pomme de terre façon tajine

"Avec un reste de tajine ou directement en purée pour changer."

Purée de brocolis au parmesan

"Des fleurettes de brocolis trop cuites et voilà que j'ai improvisé cette purée. Une belle surprise..."