Purée

(189 recettes)

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Comment faire cuire des carottes ?

Incontournable de nos recettes, la carotte est l'un des légumes préférés des enfants. Si vous avez l'impression de maîtriser la cuisson de cette racine star, il est néanmoins important de se rappeler quelques règles de base pour ne pas faire un flop ! Petit récap'.

Comment utiliser un reste de purée ?

Les yeux plus gros que le ventre, vous avez préparé plus de purée que besoin était ? Ne la jetez surtout pas : il existe des moyens plus gourmands les uns que les autres pour la recycler facilement. Purée, que c'est bon !

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Poulet rôti : 10 idées d'accompagnements

Y'a pas que le riz, les pâtes et les patates pour accompagner le poulet rôti. La preuve par 10 recettes savoureuses et originales.

Quel accompagnement pour une tranche de jambon ?

Il n'y a pas que les pâtes dans la vie d'une tranche de jambon, il y a la purée, les croquettes de pommes de terre et même, les légumes. Découvrez nos idées de recettes pour l'accompagner.

40 recettes de hachis

Les internautes dépoussièrent la traditionnelle recette du hachis parmentier. Découvrez leurs savoureuses créations !

50 recettes de purées

Enfant, nous formions volcans et sillons dans notre purée. Aujourd'hui, elle accompagne avec douceurs tous nos plats de viandes. Rien ne vaut un bon basique !

15 recettes au topinambour

Connu sous les noms d'artichaut de Jérusalem ou de poire de terre, le topinambour fut longtemps oublié. Aujourd'hui, on le glisse dans des veloutés, verrines, purées ou des soufflés. Découvrez nos savoureuses recettes pour cuisiner facilement le topinambour.

20 recettes au panais

Cousin proche de la carotte, le panais se cuisine facilement pour se glisser dans toutes les assiettes de septembre à décembre. Découvrez nos savoureuses recettes pour cuisiner le panais en toute simplicité.

50 recettes avec des pommes de terre

En purée, rissolées ou gratinées, les pommes de terre accompagnent avec douceur tous vos plats. Découvrez les différentes manières de cuisiner ce tubercule.

55 recettes au poulet

Facile à préparer, le poulet se cuisine à l'envi. Façon classique ou à la mode exotique, rôti ou parfumé au curry, il y en a pour tous les goûts dans cette sélection de recettes. Vous seriez "sot d'y laisser" un bout !

20 recettes pour cuisiner du lait

Une bouteille ou un fond de lait qui traînent dans le frigo ? Découvrez nos recettes vachement bonnes pour les sublimer.

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