Punch

(32 recettes)

Cocktail antillais à base de rhum, le punch (ou "ponch") se décline en de nombreuses recettes avec ou sans alcool, à base de jus d'orange ou fruits, parfumé avec de zestes de citron, du sucre de canne... A vous de tester les recettes de punch selon vos goûts mais toujours avec modération ! Les plus connus des punch est appelé le "Planteur", dont vous trouverez la recette ci-dessous. Vous pourrez facilement préparer un punch pour 20 personnes. Servez-le alors dans un grand saladier, avec des coupes et une louche à disposition. Un apéritif exotique toujours bienvenu ! Le punch est une savoureuse alternative à la sangria, elle aussi parfumée aux agrumes. Le nom "punch" vient de l'hindi "panch" qui signifie "5", en référence aux cinq fruits qui composaient la version originale et non alcoolis

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