Pralin

(199 recettes)

Base de la pâte pralinée, le pralin est composé de sucre, de noisettes et/ou d'amande. Il s'achète en grande-surface ou chez le pâtissier, mais se réalise très facilement à la maison. Il suffit pour cela d'enrober noisettes et amandes d'un caramel chaud fait maison puis de concassé le tout une fois que l'ensemble a refroidi. Retrouvez le détails de la recette du pralin maison sur cette page. Le pralin apporte du croquant et un irrésistible goût de fruits secs caramélisés à de nombreux gâteaux (cookies, brownies...) et pâtisserie (bavarois, entremet...). Apprenez vite à le réaliser et inspirez-vous de nos idées de recettes avec du pralin, réunies ici !

Vos recettes préférées Pralin

Pralinois

(12 avis)

C'est la gâteau préféré de ma mère. Il est à la fois fondant avec...

Préparation en vidéo

Nouveautés

Rochers pralinés

Déposée le 2 mai

Ça croque, ca croustille et ca fond en bouche. Après avoir goûté à...

Galette lorraine

Déposée le 18 avril

Une galette des rois originale et de tradition lorraine, pourquoi...

De saison