Poulet au curry

(33 recettes)

Mettez un peu d'exotisme dans votre assiette en préparant un délicieux poulet au curry. D'autant qu'il s'agit d'une recette facile et rapide à préparer ! Surtout si vous utilisez des blancs ou escalopes de poulet, que vous détaillerez en lanières avant de les faire revenir à la poêle. Pour les parfumer, utilisez du curry doux ou de Madras R11; plus relevé - en poudre. Vous pouvez également vous tourner vers les pâtes de curry rouge ou verte que vous trouverez facilement en épiceries chinoises et asiatiques. Avec de la crème fraîche ou bien du lait de coco, le poulet au curry est toujours apprécié. Servez-le avec du riz basmati et une poêlée de légumes sautés au wok.

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