Potiron

(251 recettes)

Star de l'automne, le potiron nous réconforte dans des recettes faciles et très "cocooning". La chair orange de cette courge illumine nos assiettes lorsqu'elle est servie en soupe ou velouté, gratin, quiches, tarte sucrée ou salée. Les recettes au potiron sont variées et souvent très simple à préparer. Inspirez-vous des recettes de nos lecteurs pour cuisiner cette cucurbitacée ! Le potiron se conserve de longues semaines, lorsqu'il est acheté entier, et quelques jours seulement, dans le bac à légumes du réfrigérateur, si vous l'achetez en tranche. Cette courge est bien sûr l'invité incontournable du repas d'Halloween. Le potiron est d'ailleurs souvent confondu avec la citrouille, plus haute et moins côtelée.

Potiron Vos recettes préférées

Soupe au potiron

(176 avis)

Une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les...

Flan au potiron

(28 avis)

Pour faire manger des potirons aux enfants... Ni vu, ni connu!

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