Potée

(13 recettes)

A chaque région, sa recette de potée. Ce plat familial et réconfortant est un grand classique de l'hiver. A base de choux (vert, blanc, rouge...), de pomme de terre et de viandes, la potée se prépare traditionnellement dans un grand faitout, ou une cocotte-minute, en version express. La charcuterie et garniture de la potée varient d'une région à une autre. Potée auvergnate, alsacienne, bretonne, limousine, lorraine ou encore savoyard : retrouverez sur cette page les meilleures recettes de potées des internautes. Un concentré de "confort food", très facile à préparer.

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