Risotto citronné au saumon et au crabe

© Isabelle Bonneau

Dans son risotto crémeux et citronné, Isabelle ajoute du crabe et des miettes de saumon cuit à la vapeur. On peut éventuellement ajouter quelques petits pois frais, préalablement cuits à l'eau, pour ajouter une touche de verdure à l'ensemble.

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