Noix de Saint-Jacques et rubis d'hiver au Calvados

Noix de Saint-Jacques et rubis d'hiver au Calvados © IDAC

Derrière ces "Noix de Saint-Jacques et rubis d'hiver au Calvados" se cachent des betteraves, du gingembre, des lentilles corail et de la sauce chinoise aux crevettes. Un plat coloré et riche en saveurs à la fois surprenant et léger.