Saint Jacques et cèpes poêlés, crème au vin du Jura

Saint Jacques et cèpes poêlés, crème au vin du Jura © Nicolas Buisson

Pour sublimer sa poêlée de cêpes, Nicolas a ajouté de belles Saint-Jacques et a arrosé le tout de Chardonnay du Jura. Après tout, on ne lésine pas avec les produits de qualité !