Saint-Jacques comme un dessert

Saint-Jacques comme un dessert © Eva Tinghino

N'ayez crainte, la recette d'Eva ne se déguste pas en dessert, entre le fromage et le café ! En revanche, elle s'adresse à des amateurs de sucré-salé : la vanille - en sauce - et la mangue et la framboise jouent les accompagnateurs du coquillage.