Poire

(775 recettes)

Poire au roquefort, poire Belle-Helène... Il y a tant de recettes faciles pour apprécier ce fruit tendre et sucré ! Vous trouverez nos meilleures recettes à la poire sur cette page. Côté dessert, la poire pochée au sirop aux épices, au vin, la tarte aux poires amandine, la tarte ou la charlotte poire-chocolat font figure de valeurs sûres. Côté salé, la poire se glisse en dés dans des salades composées à base de fromage (bleu notamment), noix, lardons... Elle apprécie être marié au gorgonzola et au parmesan dans des recettes sucrées-salées. Dégustée crue, pensez à la citronner pour éviter qu'elle noircisse. Bonne poire, elle vous régalera de l'apéritif au dessert !

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