Plats/Viandes

Soupe saïgonnaise, Hu tieu

"Hu tieu : spécialité de la ville de my tho, cette soupe tire son nom des nouilles de riz très fines,..."

Riz à l'ananas et au poulet

"Khao phad sapparod, plat d'origine thaïlandaise."

Poulet à la broche

"Un plat pouvant être servie dans le cadre d'une régime sans sel ! Et retrouvez toutes mes recettes..."

Marinade pour viandes rouges

"Crédit photo : Richard Villalon - Fotolia"

Brochettes de dinde marinée à la libanaise

"Cette recette est issue du livre « marinade : préparez, attendez... C’est prêt », paru aux éditions..."

Tendrons de veau marinés au citron, miel et thym

"Une recette d’estérelle payany pour le veau de la pentecôte."

Pain de veau aux tomates confites et pistaches

"Une recette d’Esérelle Payany pour le Veau de la Pentecôte"

Médaillons de veau aux pêches

"Une recette d’Esérelle Payany pour le Veau de la Pentecôte."

Blanquette de veau express Japonisante

"Une recette du chef Pauline Unger pour la série culinaire "Repas Divin" (Seprem production)."

Pavé de bœuf piqué au chorizo et sauce vierge

"Une recette du chef Pauline Unger pour la série culinaire "Repas Divin" (Seprem production)."

Croustillant de poulet au curry et haricots verts aux amandes

"Une recette du chef Pauline Unger pour la série culinaire "Repas Divin" (Seprem production)."

Poulet rôti, fraîcheur de légumes nouveaux

"Une recette proposée par poulet fermier label rouge. Crédit : VOLAILLES FERMIÈRES LABEL ROUGE..."

Salade de poulet façon thaï

"Une recette proposée par poulet fermer label rouge. Crédit : VOLAILLES FERMIÈRES LABEL ROUGE..."

Cornes de boeuf farcies à la viande

"Les cornes de boeuf sont des poivrons de forme allongé. Je les cuisine essentiellement sous forme de..."

Cozido à portuguesa (Pot-au-feu à la portugaise)

"Le cozido portugais est une sorte de pot-au-feu. Il se prépare avec des oreilles et des pieds de..."

Poêlée poulet, orange, noix de coco, pois gourmand

"Inspiration asiatique pour cette recette qui vous fera voyager le temps du repas !"