Rôti de dinde farci au foie gras et champignons

Rôti de dinde farci au foie gras et champignons © Charlotte Découvrit la Cuisine

Ici, Charlotte vous propose de farcir un rôti de dinde aux trompettes de la mort, pain d'épices et foie gras. Pour accentuer le côté "chic" de la recette, elle fait mijoter le tout dans du champagne. Élégantissime !