45 recettes de volailles farcies pour Noël

Dinde traditionnelles aux marrons, farcie, en sauce, entière, en morceaux ou en filets, chapon au foie gras : cette année, la volaille est à l'honneur sur nos tables de fêtes ! Découvrez nos recettes faciles et festives.

Quand on évoque le repas de Noël, on pense immédiatement à la fameuse dinde farcie aux marrons. Ce grand classique des fêtes de fin d'année servi entier, en morceaux ou en filets, en sauce, farci ou rôti, presque aussi attendu que le Père Noël, a tendance à voler la vedette aux autres volailles comme la pintade, la poularde, les cailles et le chapon. Pourtant, de l'exotique chapon citronnelle-coco, aux originales cailles aux agrumes, il y en a pour tous les goûts. Dans notre sélection, vous retrouverez évidemment l'incontournable dinde rôtie aux marrons de nos grand-mères, mais également des recettes de chapon, poularde, pintade plus audacieuses, qui combleront gourmands et gourmets.