Gigot d'Agneau au beurre d'Herbe

Gigot d'Agneau au beurre d'Herbe © Charlotte Angot

Pour accentuer le moelleux de sa viande d'agneau, Charlotte l'a généreusement badigeonnée de beurre d'herbes (maison s'il vous plait). Pas très diététique mais tellement bon !