Steak mariné à la bière

Steak de bœuf mariné à la bière © sigrid verbet © Larousse 2012

La bière, une histoire d'homme ? Que nenni ! Et ce n'est pas notre spécialiste de la bière, Cécile Delome-Thomas, qui va vous dire le contraire. Essayez cette recette de viande marinée dans cette boisson millénaire. Vous serez agréablement surpris du résultat.