Yakitori boeuf fromage

Brochettes de boeuf et de fromage-Yakitori boeuf fromage © Made in Cooking

Graziella décrit sa recette : "Avec les sushi , les yakitori est un des plats japonais, les plus connus au monde. Littéralement, Yakitori signifie oiseau grillé. Traditionnellement les yakitori sont des brochettes cuites au grill et constitués essentiellement de morceaux de poulets accompagnés de légumes. La brochette boeuf-fromage servi dans des pseudo restaurants japonais, n'est absolument pas un Yakitori..." Mais peu importe leur nom, on les aime tout de même !