Pintade

Pintade au cerfeuil et au safran

"La pintade a une chair très maigre donc peu calorique. La sauce à la crème lui évite de se dessécher..."

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Pintade aux fruits de saison

"Recette sucrée-salée. Le mélange des fruits parfume la pintade et rend la chair moelleuse."

6 avis

Tajine de pintade aux mirabelles

"La pintade est une volaille que je ne pense pas forcément à cuisiner et pourtant sa chair fine, d'un..."

5 avis

Chapon de pintade fermier label rouge aux pommes, noix de pécan et sirop d'érable

3 avis

Pintade aux pommes

"La farce aux petits-suisses rend la pintade légère et moelleuse."

3 avis

Pintade en pot au feu, sauce vinaigre de framboises

"J'avais envie, comme beaucoup de monde en ce moment je pense, d'un bon pot au feu mais je voulais..."

3 avis

Pintade farcie au pain d'épice

"Un vrai délice pour les amoureux de sucré-salé."

3 avis

Pintade fermière farcie au pain d'épices et garnie de fruits d'hiver

"Une recette proposée par label rouge."

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Pintade au cidre et au miel

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Pintade au jambon cru de Parme

"Le goût du jambon cru rehausse la saveur de la pintade et la farce aux petits-suisses la rend plus..."

2 avis

Suprêmes de pintade laqués à l’orange

"Une recette proposée par le comité interprofessionnel de la pintade - crédits photo : pierre louis..."

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Pintade à l'estragon à l'embeurrée de chou

"Je conseille cette recette pour le dimanche car il est un peu lourd. Histoire de se préparer pour la..."

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Chapon de pintade à l’ail et au pastis

"Une recette proposée par le Comité Interprofessionnel de la Pintade - Photo C. Iwanon - stylisme D...."

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Pintade fermière d'Auvergne en deux actes

"Recette d'un ami."

 avis

Cocotte de chapon de pintade fermière des landes aux abricots secs et au miel

"Une recette proposée par Qualité Landes. Crédit photo : pl viel et v. Drouet pour qualité landes."

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Pintade flambée au cognac

"Facile à faire, le cognac donne à cette recette un petit goût subtil."

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