Pays de la Loire

Gâteau nantais

"Voici une recette de gâteau de famille aux amandes, légèrement parfumé au rhum et recouvert d'un fin..."

76 avis

Petits-beurres

19 avis

Soupe au vermicelle

"C'est une recette que ma maman ma apprise à l'âge de 9 ans, je la fais souvent, c'est typiquement..."

16 avis

Potée vendéenne

"Un authentique plat vendéen qui réchauffera toute la famille les soirs d'hiver."

11 avis

Salsifis à la sauce tomate

"Ma première vraie recette, totalement inventée."

7 avis

Pâté aux prunes angevin

"Recette régionale des Pays de la Loire que je fais tous les ans pour la faire découvrir à mes amis et..."

6 avis

Brioche vendéenne

"Recette typiquement vendéenne à consommer sans modération, mais seulement à partir de Pâques..."

6 avis

La troussepinette

"Cet apéritif typiquement vendéen était autrefois fabriqué clandestinement."

4 avis

Vanets flambés au whisky

"Le vanet est une petite coquille saint Jacques. On peut le manger cru, il ne faut pas confondre le..."

Flan aux pêches

"Je l'ai inventé avec les pêches du jardin qui s'abimaient, c'est délicieux. Au départ, je pensais..."

Tarte aux blettes

"Dans les blettes, tout se mange."

Condiment pour l'apéro, mâche et citron vert

"Une recette très simple, très surprenante et respectueuse de la saveur de la mâche. En clair, idéale..."

 avis

Tarte aux pommes et aux noix façon Yves Damon

"Recette créée par mes soins le jeudi 17 mai 2012."

Galettes de Blé Noir Briéronnes

"L'envie de vous emmener en brière, vous inviter à rêver à bord d'un chaland..."

Gâteau aux pommes

"Facile à faire et à transporter."

Conserve de la mer

"Recette de dernière minute inventée lors d'une panne de four, il fallait que je trouve une solution..."

1 avis