Gratin de pâtes au lait et jambon

Gratin de pâtes au lait et jambon © Chantal Buosi

Classique mais toujours apprécié, le gratin coquillettes-jambon a encore de beaux jours devant lui. Dans cette recette, pas de béchamel. Chantal n'utilise que du lait pour ne pas alourdir sa préparation.