Pâtes au potimarron et aux lardons

Pâtes au potimarron et aux lardons © Christelle Vogel

Le potimarron doit son nom à sa saveur, proche de celle du marron. Dans cette recette, ce n'est pas en soupe qu'on le déguste mais en dés, accompagnées de lardons allumettes et d'un peu de crème fraîche. Un bon petit plat d'automne.