Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande

Quinoa au saumon fumé et mousse d'amande © Garance Demerger

Cette entrée légère et originale régalera vos invités. La mousse d'amandes permet d'adoucir la saveur du saumon fumé. N'hésitez pas à présenter cette recette en verrines à l'apéritif.