Risotto de riz noir ananas-coco

Risotto de riz noir ananas-coco © Frédérique Chartrand

Ce risotto se compose d'une montagne de riz noir complet surmontée d'une tranche d'ananas rôtie et saupoudrée de paillette de noix de coco. Les papilles et les pupilles de vos invités n'en reviendront pas !