Maki de pamplemousse de Floride

Maki de pamplemousse de Floride © FDOC

Les makis se revisitent à l'infini. À titre d'exemple, l'auteur de la recette remplace le poisson cru par les suprêmes d'un pamplemousse. Une idée rafraîchissante et vitaminée qu'on s'empresse de tester !