Palestine

(4 recettes)
  • Falafels homemade et leur sauce au yaourt

    Les falafels font partie du quotidien alimentaire d’une grande partie du Proche-Orient. Quand chez nous on se "goinfre" de fastfoods et autre "malbouffe" en tous genres, eux dévorent de délicieux...

    Voir la recette
  • Knafeh

    La knafeh est une pâtisserie qui utilise du fromage. C’est une pâtisserie qui est également composée de kadaïf (qui ressemble à des cheveux d’ange) de beurre clarifié, de sirop et qui est ensuite...

    Voir la recette
  • Muhallabieh

    Le muhallabieh désigne un entremets solide très cher aux Jérusalemites que j’ai découvert lors de mon voyage à Jérusalem. Il s’agit d’une préparation lactée, sucrée, parfumée et arrosée d’un...

    Voir la recette
  • Croissants Palestiniens

    Un peu le même principe que les cornes de gazelle sauf qu'ici les cacahuètes remplacent les amandes. Normalement les croissants sont enrobés de gaufrettes émiettées ou saupoudrés de sésame......

    Voir la recette