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Origan

: 237 recettes

Origan : recettes préférées

Chili con carne

Chili con carne

"Un délicieux plat très coloré dont voici une des nombreuses variantes qui permet de gagner beaucoup..."

4 sur 5104 avis

Goulash hongrois

Goulash hongrois

"La Hongrie est le pays d'origine du goulash. En voici la recette de base, très facile à réaliser."

4 sur 580 avis

Cake façon pizza reine

Cake façon pizza reine

"Rigolo et surprenant : un cake qui a le goût d'une pizza ! Beaucoup plus facile à emporter en..."

4 sur 579 avis

Spaghettis sauce bolognaise

Spaghettis sauce bolognaise

"Un classique de la gastronomie italienne."

4 sur 560 avis

Filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

Filet mignon à la moutarde et pommes aux herbes

"Une recette vite préparée mais toujours appréciée."

5 sur 558 avis

Riz de thon à la tomate

Riz de thon à la tomate

"Une recette très simple et plutôt rapide, pour un repas complet."

4 sur 556 avis

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

"Les enfants adorent, les grands en redemandent."

4 sur 547 avis

Mini cheesecake au chèvre et aux tomates confites

Mini cheesecake au chèvre et aux tomates confites

"Pour épater vos invités à l'apéro ou à l'occasion d'un buffet."

4 sur 536 avis

Toutes vos recettes préférées Origan

Origan : recettes faciles

Pizza à La vache qui rit®

Pizza à La vache qui rit®

"Une recette proposée par la Vache qui rit®"

Filet mignon pruneaux provençal

Filet mignon pruneaux provençal

"Un bon plat pour réunir toute la famille..."

5 sur 54 avis

Quiche aux sardines parfumée à l origan

Quiche aux sardines parfumée à l'origan

"Voici une recette originale qui changera de la classique quiche lorraine."

Tarte au camembert

Tarte au camembert

Toutes les recettes faciles Origan

Origan : nouvelles recettes

Poulet à la Marilyn

Poulet à la Marilyn

"Une recette signée Marilyn Monroe en personne, retrouvée dans l'un de ses carnets. Cette recette est..."

La focaccia pugliese

La focaccia pugliese

"La focaccia est un classique de la cuisine italienne, il en existe de nombreux types. Celle-ci est la..."

Pizza mimolette bacon et origan

Pizza mimolette bacon et origan

"Pizza sympa pour un soir, très vite faite !"

Focaccia aux olives, romarin et origan

Focaccia aux olives, romarin et origan

"Ce pain est une merveille en sandwich ou pour tremper dans de la bonne huile d'olive."

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Origan dans l'encyclopédie

Origan

Tout sur... l'origan


Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour le choisir, le cuisiner et le conserver

Bienfaits

Depuis l'Antiquité, on emploie l'origan en infusion, en décoction voire en cataplasme pour soigner de nombreux maux de la vie quotidienne. Ainsi, on reconnaît à l'origan un pouvoir antalgique. Cette action anti-douleur s'associe à ses vertus antiseptiques et antispasmodiques. Il est donc incroyablement efficace en cataplasme pour assainir des plaies et des morsures, ou pour soulager des muscles contractés. C'est d'ailleurs ainsi que les Grecs ont commencé à l'utiliser.

En outre, il a une action stimulante sur les fonctions digestives et biliaires. Boire son infusion permet alors d'éviter les désagréments d'un repas trop copieux ou tout simplement d'une digestibilité fragile.

Enfin, l'origan, tonique à souhait, est un véritable coup de fouet contre les maux de l'hiver. Expectorant et antitussif, il est l'allié des enrhumés et des personnes sujettent à des bronchiques chroniques. On constate même une action bénéfique sur l'asthme.

L'huile essentielle dont l'origan regorge, est très utilisée, quant à elle, en aromathérapie, pour ses vertus antibactériennes et anti-parasitaires, notamment. En diffusion ou en friction (diluée à de l'huile végétale dans ce cas, car très irritantes pour la peau), elle procure un soulagement immédiat.


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