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Olive

: 3541 recettes

Olive : recettes préférées

Bouchées croustillantes au thon

Bouchées croustillantes au thon

4 sur 5308 avis

Crumble au saumon

Crumble au saumon

"Une recette vraiment délicieuse. Facile à faire, originale... n'hésitez surtout pas à vous lancer,..."

5 sur 5280 avis

Sauté de veau de Lisbonne

Sauté de veau de Lisbonne

"Un plat avec beaucoup de caractère. Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments..."

5 sur 5278 avis

Moussaka légère

Moussaka légère

"Sans béchamel et en évitant la friture aux aubergines, cette moussaka s'allège en calories mais pas..."

4 sur 5266 avis

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

"La spécialité italienne que tout le monde aime tant. Un peu de temps de préparation pour beaucoup de..."

4 sur 5254 avis

Cake au jambon et aux olives

Cake au jambon et aux olives

"Un plat facile à faire qui régalera tout le monde."

4 sur 5244 avis

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

"Une recette facile pour déguster vos champignons préférés."

5 sur 5241 avis

Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

Fricassée de poulet crémeuse aux petits pois

"Facile, ce plat devrait faire l'unanimité chez vous."

4 sur 5180 avis

Toutes vos recettes préférées Olive

Olive : recettes faciles

Cake au speck, olives et petits pois

Cake au speck, olives et petits pois

"Une petite salade de laitue pour accompagner ce cake croustillant à l'extérieur et moelleux à..."
Salade de riz

Salade de riz

"Une idée de salade estivale, avec du riz cette fois-ci ! Proportions à ajuster selon le nombre de..."
Cake aux poivrons et aux olives

Cake aux poivrons et aux olives

"Voici un cake, moelleux, savoureux, et délicieusement parfumé."

5 sur 51 avis

Ma tarte du Sud

Ma tarte du Sud

"Une tarte qui parfume toute la maison !"

5 sur 52 avis

Toutes les recettes faciles Olive

Olive : nouvelles recettes

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

"La carne de porco à alentejana est un plat typique de la région de l'alentejo. Composé de viande de..."
Cake à la purée de tomates confites, olives noires

Cake à la purée de tomates confites, olives noires

"Il accompagnera un apéritif entre amis ou une entrée."
Pâtes au thon, à la tomate et aux olives

Pâtes au thon, à la tomate et aux olives

"Recette tirée du livre de tessa kiros "les recette de mon enfance"."

4 sur 51 avis

Financiers à la figue et Tête de moines

Financiers à la figue et Tête de moines

"Une recette proposée par les fromages de suisse."

Toutes les nouvelles recettes Olive

Olive dans l'encyclopédie

Olive

Tout sur... l'olive


Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour la choisir, la cuisiner et la conserver

Bienfaits

Selon si c'est le fruit ou l'huile, les bienfaits diffères.

Valeurs nutritionnelles de l'olive verte
pour 100 g
Protides 1,03 g
Glucides 3,84 g
Lipides 15,32 g
Calories 145 kcal

Pour l'olive verte, on retiendra qu'elle est riche en potassium et moins saine à consommer que la noire. Celle-ci justement contient une grande quantité de sels minéraux dont le phosphore, le calcium, le potassium, le fer, le cuivre ou encore le manganèse. Un cocktail "booster" de santé.

 

Valeurs nutritionnelles de l'olive noire
pour 100 g
Protides 2,2 g
Glucides 7 g
Lipides 36 g
Calories 360 kcal

Du côté de l'huile d'olive, ses bienfaits étaient déjà reconnus en -460 avant Jésus Christ. A cette époque, elle était recommandée pour soulager les courbatures.
Aujourd'hui, on continue à l'utiliser pour entretenir le corps et la santé. L'huile d'olive intègre de nombreux produits finis destinés aux soins du corps, grâce à ses vertus relaxantes et tonifiantes pour la peau.

Son faible apport calorifique permet de la considérer comme une matière grasse idéale pour réduire le taux de cholestérol des personnes sujettes à ce type de maladies. De plus, boire une cuillère à café d'huile d'olive tous les matins permet de prévenir le corps des risques de maladies cardiovasculaires.
Enfin, cette huile de couleur verte possède des vertus digestives et anti oxydantes.


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