>  > Recette Oignon

Oignon

: 3767 recettes

Oignon : recettes préférées

Crumble au saumon

Crumble au saumon

"Une recette vraiment délicieuse. Facile à faire, originale... n'hésitez surtout pas à vous lancer,..."

5 sur 5280 avis

Sauté de veau de Lisbonne

Sauté de veau de Lisbonne

"Un plat avec beaucoup de caractère. Testé par de nombreuses amies, je n'en ai eu que des compliments..."

5 sur 5278 avis

Moussaka légère

Moussaka légère

"Sans béchamel et en évitant la friture aux aubergines, cette moussaka s'allège en calories mais pas..."

4 sur 5266 avis

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

"La spécialité italienne que tout le monde aime tant. Un peu de temps de préparation pour beaucoup de..."

4 sur 5254 avis

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

"Une recette facile pour déguster vos champignons préférés."

5 sur 5241 avis

Hachis parmentier

Hachis parmentier

4 sur 5224 avis

Blanquette de veau à l ancienne

Blanquette de veau à l'ancienne

"La véritable blanquette de veau à l'ancienne avec ses oignons grelots et ses petits champignons."

4 sur 5207 avis

Soupe pour maigrir

Soupe pour maigrir

"Grâce à cette soupe (et des repas plus légers), j'ai perdu 5 kilos en 2 semaines."

4 sur 5197 avis

Toutes vos recettes préférées Oignon

Oignon : recettes faciles

Couscous au poulet express

Couscous au poulet express

"Envie d'un petit voyage rapide..."

5 sur 51 avis

Spaghettis aux boulettes de viande

Spaghettis aux boulettes de viande

"Recette tirée encore une fois du livre de tessa kiros "Les recettes de mon enfance"."
Risotto au citron

Risotto au citron

"La cuisine italienne chez vous..."
Trio de tomates en salade

Trio de tomates en salade

"Une salade fraîche et colorée, idéale en été."

Toutes les recettes faciles Oignon

Oignon : nouvelles recettes

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

"La carne de porco à alentejana est un plat typique de la région de l'alentejo. Composé de viande de..."
Boeuf Lôc Lac ou Lôc Lak

Boeuf Lôc Lac ou Lôc Lak

"Vous allez craquer pour le cambodge ce midi..."
Penne Boscaiola

Penne Boscaiola

"Stop aux pâtes carbo et bolo, un peu de changement..."
Brochettes de boulettes à la viande, Teriyaki

Brochettes de boulettes à la viande, Teriyaki

"Recette tirée de "à vos baguettes"."

Toutes les nouvelles recettes Oignon

Oignon dans l'encyclopédie

Oignon

Tout sur... l'oignon


Saisons, Histoire, composition, bienfaits, recettes... Les conseils pour le choisir, le cuisiner et le conserver

Bienfaits

Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protides 1.3 g
Glucides 7.1 g
Lipides 0.2 g
Calories 34 kcal

Bien que généralement consommé en petites quantité, l'oignon présente de nombreux atouts nutritionnels : il est riche en vitamine C, contient de nombreux minéraux et oligo-éléments (aux propriétés immunitaires et anti-oxydantes), tout en étant faible en calories. Il a fait l'objet de plusieurs études récentes qui ont mis en évidence diverses actions bénéfiques pour la santé :
- action diurétique : il aide à éliminer grâce notamment à la présence de glucides particuliers (les fructosanes) dans le bulbe.
- action hypoglycémiante : il s'oppose à une élévation excessive du taux de sucre dans le sang grâce à certains constituants soufrés et une amine spécifique (la diphénylamine).
- action bactériostatique : frais, il s'oppose à la prolifération microbienne, et peut même jouer un rôle anti-bactérien.
- action bénéfique pour le système cardio-vasculaire : la consommation quotidienne de 200 g d'oignons crus permet de diminuer l'agrégation plaquettaire sanguine et donc protège des risques de formation de caillots et d'obstruction des vaisseaux.


+ d'informations sur l'oignon

Participez Participez


Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez