Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre

Cuillère apéritive purée de poivron et fromage de chèvre © Henriette Cubilier

Le fromage de chèvre s'invite à notre table dès l'apéritif, dans des cuillères toutes fraîches et très élégantes. La saveur du poivron se marie parfaitement au crémeux du fromage de chèvre, relevé d'une goutte de citron et parsemé de ciboulette.